les miels 2018

Cette année avec une météo marquée par la canicule, nous avons produit successivement :

début mai : une belle miellée d’aubépine avec un peu de pissenlit 

mi-mai à début juin : avec quantité de fleurs comme jamais vu, l’acacia qui avait gelé par -8°C l’année dernière a fleurit pendant 2 semaines. Courte miellée mais exceptionnelle.

début juin à mi-juillet : miellée de ronce avec un temps sec et la canicule! Miels de ronce et fleurs sauvages marqués par des miellats de châtaigniers.

mi-juin à mi-juillet : belle récolte en forêt avec des miellat de châtaigniers et de sapin